土耳其YUCEBAS拉伸儀型號Y03面粉品質(zhì)測量：?拉伸特性、烘焙特性、面粉添加劑的作用、最佳流變特性、并可以獲得拉伸圖譜實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)自動(dòng)判讀、評價(jià)、拉伸圖譜包括的數(shù)據(jù)?拉伸阻力（5分鐘處）、延伸性、最大拉伸阻力、拉伸圖譜包括的面積（拉伸能量）、延伸性和拉伸阻力的比例值、延伸性和最大拉伸阻力的比值可以明確反應(yīng)面粉的流變特性以及各種添加劑影響，如抗壞血酸、酶、乳化劑而且各種特定用途的面粉的最佳流變性能特性，也可以根據(jù)測試數(shù)據(jù)進(jìn)行測定和調(diào)整。土耳其YUCEBAS拉伸儀型號Y03拉伸儀優(yōu)勢：?*步進(jìn)電機(jī)控制，計(jì)算機(jī)直接控制?*采用工業(yè)型PC以及特殊的專用軟件?*測試時(shí)間長，適合烘焙特性的研究*觸摸按鍵，便于操作和數(shù)據(jù)以及結(jié)果存儲。?圖像可以以PDF格式保存